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Rifugio al Convento

Rifugi Friuli Venezia Giulia

All'interno della regione Friuli Venezia Giulia, una rete diffusa di vie di comunicazione percorre Valli e scavalca Passi, guidandoci alla scoperta delle peculiarità e bellezze di questi monti: ed ancora oltre, per piste forestali, comode mulattiere e ripidi sentieri, possiamo godere della maestosità di profili svettanti, della severità delle pareti, dell'allegria di colori, dei profumi, degli orizzonti aperti.

A questo servono i Rifugi: punti di appoggio finalizzati allo studio e alla fruizione delle bellezze dei monti. Ma non è tutto qui; i Rifugi del Friuli Venezia Giulia con la loro storia, sono diventati parte della montagna, come il sentiero, la via attrezzata, la parete, il bosco…con qualcosa che lo differenziano dagli altri soggetti: la presenza dell’uomo, il Gestore, che rappresenta il fattore determinante e valore aggiunto alla particolare atmosfera che si scopre nei rifugi, nonché fonte di preziose informazioni; Gestore che è anche “custode” geloso dell’ambiente che lo circonda, alla cui salvaguardia dedica tempo e lavoro duro e rischioso…ambiente fatato nei confronti del quale pretende il giusto rispetto.

I rifugi del Friuli Venezia Giulia, in particolare quelli situati sul monte Lussari, sono apprezzati per i piatti della cucina internazionale e delle tradizioni proprie alle etnie presenti nella valle; la latina, la friulana, la tedesca e la slovena. Sulla tavola troviamo fra l'altro la selvaggina, carne di maiale, gnocchi di patate alle erbe e gnocchi di ricotta fresca con menta, sformati di Montasio, pasticci ai funghi, frico e polenta.

I rifugi consentono ai propri ospiti di concedersi una pausa dalle loro fatiche anche con camere attrezzate e dotate di tutti i comfort. D'inverno, con gli sci ai piedi, lungo discese mozzafiato o piste da fondo immerse in boschi magici, o con le ciaspe, per assaporare il fascino slow di panorami fuori dal tempo, puoi trascorrere magnifiche giornate sulla neve. Di sera, i rifugi sapranno offrire cene tipiche e notti tranquille in camere confortevoli.